2008年5月4日 星期日

骨頭要怎麼補?


骨質疏鬆,是指骨頭密度變鬆,內部骨質變為單薄,產生許多孔隙,呈現中空、疏鬆的現象。在熬煮骨頭湯時,可以順便觀察一下,豬骨頭裡面會有一個個的小洞,人體也是一樣,當骨質流失時,這些孔隙也會隨之變大,那就是骨頭密度減少的現象。骨頭的密度變鬆後,如果受力不對,很容易就會骨折。老人家之所以很怕跌倒,多半是因為骨質疏鬆,一個不小心跌倒,就有可能摔斷大腿骨。
骨質疏鬆主要是因為鈣質流失。身體的鈣主要存在骨頭和牙齒裡,我們可以把骨頭當作人體的「鈣質銀行」來看,如果鈣質不斷的流失,卻沒有補充回來,積欠太多的「骨質債」,就會造成骨質疏鬆。
鈣質的補充,原則上在廿五歲之前補效果是最好的,像是我們所謂的「保骨本」,在廿五歲之後,身體的代謝和循環進入一個既定的生理模式,此時來補充鈣,遠不及廿五歲之前來得有效。
除了年齡,鈣片的成分也會影響人體的吸收效果。有一份根據十五個研究結果的資料顯示,檸檬酸鈣的吸收效果比碳酸鈣多出了二十二%到二十七% 。不過,檸檬酸鈣的價位會高一些。
無論你是因為骨質疏鬆要補充鈣片,或是因為退化要補充葡萄糖胺,市面上的產品琳瑯滿目,在選擇之前,最好還是詢問專業的醫師,為你做正確的判斷,才會有好的療效。
(本文擷取自「體態,決定你的健康」一書)

美安的複方強鈣配方除維他命D3, 鎂, 維他命C, 及硼外, 組合了五種鈣 :

碳酸鈣/磷酸鈣/硫酸鈣, 及包含了吸收率較高的"檸檬酸鈣"及"乳酸鈣"喔!!

如何選用鈣?

優於一般市售的碳酸鈣, 如珊瑚鈣, 較不容易溶解, 所以吸收率較低.

而所謂的活性鈣, 蔬菜離子鈣, 縱然水溶性較高, 但含鈣量較低, 其他為助溶的物質, 即使服用了500毫克, 實際鈣的攝取量卻很少, 介於其中者, 為乳酸鈣或檸檬酸鈣, 具有適當的吸收率和含鈣量.

我們每天需要補充多少鈣和鎂?

根據美國, 每日建議用量, 成人每日的鎂(可幫助鈣與鉀的吸收, 防止鈣酸積存在關節, 血管, 肌肉中而鈣化, 同時也是骨骼和牙齒代謝的基本要素) 攝取量為400毫克, 鈣攝取量為1000毫克.

故鈣與鎂共同參與體內能量的產生, 肌肉收縮, 神經功能, 酸鹼平衡, 核酸代謝等功能, 所以在補充鈣的同時, 不要忘了鎂也一樣的重要.

根據美國NIH (National Institute of Health)的最新建議, 鈣的攝取量應依照年齡和性別而不同:


  • 6個月以下 400毫克

  • 6個月-1歲 600毫克

  • 1-10歲 800毫克

  • 11-24歲 1200 - 1500 毫克

  • 25歲及以上男性 1000毫克

  • 25-25歲女性 1000毫克

  • 更年期後女性 1000 - 1500毫克

  • 65歲以上女性 1500毫克


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