咖啡新觀念

許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期/ 營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。

【咖啡新觀念】「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。

抗憂鬱》 少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象 。

控制體重 》咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四， 增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

促進消化》 咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。 利尿》咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。 改善便秘》 咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

降低患腸癌或直腸癌的機率 》 咖啡含有天然抗氧化物。

止痛 》咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。 （可減緩偏頭痛 YaHui ）

增強身體敏捷度 》咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度， 使運動員締造較好的成績。

降低得膽結石的機會》 最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝 2－3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了 40﹪。此外， 咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用 。

※ 哪些人應該少喝咖啡？

咖啡對身體的危害 當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡

‧發育中的兒童
‧懷孕期間
‧正在授乳的婦女
‧老年人 ‧空腹前（或飯前）
‧腹瀉者‧胃酸過多的人
‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
‧患有腸道過敏症候群者‧抽煙的人
‧喝酒之後‧容易失眠的人
‧有精神方面疾病的人
‧正在服用鎮定劑的人
‧應限制鉀攝取的腎臟病患

※咖啡的健康學問醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是： 春冬季的下午三至五時， 夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。

此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
1.每天喝五杯咖啡（每杯約 150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但 須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。 有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡 ，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用 ，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。　　 (心跳也會加速　YaHui)
6.喝咖啡後， 不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。

適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

做好血壓控制~就能掌握健康

高血壓患者一般大都沒有明顯症狀，表面看來也很健康，卻是許多慢性疾病的元凶。據統計，國人15歲以上，每5人就有1人有高血壓，而其中瞭解自己有高血壓，且生活中能落實血壓控制的民眾，比率卻只有二至三成。據國人十大死因的統計資料顯示，與高血壓直接、間接相關的疾病，即占了五項，如：心臟病、腦血管病變、糖尿病、腎臟病等，占總死亡人數的三成以上。台灣在步入高齡社會後，國人平均壽命增長，高血壓的防治更成為不可輕忽的健康問題。高血壓衛教室成立至今已四個多月，共衛教1400多人次，而其中60歲以上人口約佔六成，合併有高血脂症患者共佔了55％，其中不乏肥胖者。而高血脂症除將導致心臟病外 同時也是腦血管疾病的重要危險因子。每一個高血壓患者來到衛教室，對於為何要接受高血壓衛教總覺得我都已經高血壓那麼多年了，為什麼醫師要叫我來聽衛教呢？我比較嚴重嗎？其實高血壓的衛教是希望民眾經由多一個人的關心能夠重新重視自我的健康，而幾乎一半以上的患者都以為只要有好好按時服藥就好了，深不知平日的自我保健才是維持血壓控制的根本之道。如果把血壓控制好，可以使腦中風發生機率↓35∼40％，心肌梗塞發生機率↓20∼25％，心臟衰竭發生機率↓50％，可見血壓控制對於預防心血管疾病的重要性。

以下列舉幾項高血壓衛教室病患常會詢問的問題，供大家參考：

1.豬皮含有膠質，對關節退化、關節僵硬有幫助，是否可以吃？
A：豬皮雖含有膠質，但若攝取過多會造成油脂膽固醇過高而致高血脂症，致使脂沉積於血管壁造成心血管疾病，反而得不償失。若真要吃含膠質食物，亦可由蔬菜中攝取，舉凡含黏性物質即為植物性膠質食物，如：木耳、秋葵、海帶、山藥、山葵等，栗子、菇類也是膠質食物的好選擇。

2.蝦子含膽固醇高的部份不是在蝦頭嗎？那我是不是蝦頭不要吃就可以了？
A：蝦子的膽固醇主要在蝦頭和蝦卵處含量為最高，食用時除去這兩部分，確實可以減少膽固醇的攝入，但蝦身其實還是含有膽固醇，為避免膽固醇攝取過多，還是建議盡量少吃。

3.水果類中是不是水梨比較甜，我是不是不要吃水梨，改吃芭樂跟蕃茄就不用限制吃多少量了？
A：水果熱量是以份數算，每一份量大約一個拳頭大，所以其實每種水果都可攝取，只是數量上，若為有糖尿病病患則每日應限制為2∼3份數。

4.我每天什麼時間量血壓最好？
A：任何時間皆可，但因血壓在同一天當中會因時間不同而有些許變化，所以請在每一天的同一時間測量血壓，以確保測量值的可靠度。一般來說早上的血壓會是一天中較高的，另外需避免抽煙或喝刺激性飲料、運動後、吃飽飯後30分鐘測量，測量時需保持情緒平穩。而冬天血壓通常比夏天高，切記冬天外出運動時需做好保暖措施。

5.我工作壓力很大，晚上睡眠都不好，醫師有開安眠藥給我吃，但是我很怕成癮，所以都不敢吃？
A：其實醫師開的都是微量的鎮靜劑，有時工作壓力大而致睡眠差，適時吃鎮靜劑是必須的，否則睡眠差、隔日精神欠佳、血壓又升高，反而造成身體傷害。您或者可選擇於非工作日時，在較沒壓力的情形下當天睡前就不服用鎮靜劑。

6.何謂適當的運動？哪些運動對高血壓比較好呢？
A：所謂適當的運動，以高血壓病人來說，每週至少三次，每次超過30分鐘規律的有氧運動，包括：前後5∼10分鐘的柔軟操、中間15-20分鐘的主運動。運動時的心跳率以卡佛那公式計算，不超過【（220－年齡）－安靜心跳率】×0.6∼0.8＋安靜心跳率為原則。舉凡中等強度的耐力性運動，如游泳、快走、騎腳踏車等，是改善高血壓的最佳選擇，因為這類運動可以促進體內新陳代謝，幫助多餘的脂肪代謝，進而達到降低血壓的效果。

7.我血壓都控制的很好現在每次測量收縮壓都在110，舒張壓都在60、70左右，也都很注重平日生活保健，是不是將來可以不用再吃降血壓藥？
A：高血壓是一個慢性疾病，慢性病可以控制但無法根治，終生需服藥，高血壓藥物一旦不服用後，血壓會慢慢爬升，而高血壓大都沒有明顯症狀，反而因沒注意而讓合併症悄悄找上您，所以還是需要每日按時服藥。

如何掌握控制好自己的血壓？高血壓患者於日常生活保健上需注意以下幾點：

1.建議每日測量血壓並按時回診。
2.遵照醫師指示吃藥，服藥不可間斷。
3.保持情緒平穩，充份睡眠及休息。
4.保持理想體重，肥胖者應減輕體重。
5.適當飲食，減少鈉鹽攝取，低油、低膽固醇飲食，避免刺激物。
6.沐浴時應注意水溫，並注意保暖，避免泡溫泉。
7.規律適當運動。
8.不抽煙、控制飲酒量。
9.保持大便通暢，預防便秘發生。
10.有適當的休閒活動。康

恩 典 廚 房

產 品 介 紹

蔥烤鯽魚

道地江浙口味, 嚴選肥美的活鯽魚加大量的蔥煎炸後
上酒、醋、冰糖、……等不等比例調味料, 待入味後
即可食用, 宴客時的好料理, 只要將冷藏的鯽魚置中,
魚底下用蔥墊底即可享用, 不需加熱好看好吃又方便





烤 麩
全素食材：烤麩、香菇、雲耳、金針、冬筍….等, 將烤
麩用大火酥炸後將油避開,　再爆香香菇與其他食材陸
續炒香入味後加入烤麩淋上高級香菇素蠔油、適量醬油
、香油、八角、水…等, 轉火侯續燜至收水入味, 完全不
添加調味料, 可以搭配任何其他菜色, 待涼後至入冷藏不
需加熱即食, 女性可以多吃,　不怕胖又有大量的天然的
卵磷脂, 卵磷脂多半是由大豆中提煉出來的



燻　　魚
道地江浙口味, 嚴選10斤以上的活魚, 魚本身一定新鮮
無疑, 不添加人工色素, 經過手工多道處理, 須晾乾魚身
再經酥炸後置於特製的調味料醃燻後取出瀝乾待涼後置
於冷藏, 傳統做法費時費工, 這是一道非常道地的工夫菜,
不會太鹹又帶一點甜味, 隨時都可以上桌享用的美食!!



價格: 每一套單價NT$700
內容: 蔥烤鯽魚 兩條 / 烤麩 300g / 燻魚 600g
訂購電話: 0932-003835 張媽媽
E-mail訂購: mary.lue@msa.hinet.net

恩典廚房

「我老了! 我還能做什麼?」 因著歲月的累積, 失去對自我的盼望, 失去對生命的熱情, 取代的是深埋在內心深處那一份勞苦愁容, 不! 一切都是為了裝備自己, 且與我有益的, 我們決不能就低頭認命,一切的苦難都是上帝化妝的祝福 ~ 天無絕人之路, 總會絕處逢生 ~ 還有太多比我們更需要幫助的人, 這是『恩典廚房』的誕生! 所以, 我們也會將盈餘的10%捐獻給老人安養院或孤兒院, 在寒冬裡分享一份關懷。
因完全是採買活魚手工製作且不含化學或防腐劑添加物, 只有非常膽怯的心情, 和一份愛的連結嚐試做一點小菜, 初期只能安排週間送菜, 但願這能夠分擔一點現代職業婦女的辛勞, 分享一點媽媽的愛!
感謝您的支持! 敬請不吝賜教!
為了維持品質新鮮與訂購包裝數量上的問題, 暫時以團體訂購套裝方式出貨

中風年輕化? 攝取足夠葉酸(Folate) 和B-12就能有效降低中風的機率

維他命B群中的每一個維生素都扮演著獨特的角色, 各有特定的功能, 並幫助酵素在身體中執行各種不同的分子轉換過程。維他命B群對於碳水化合物、脂肪與蛋白質的新陳代謝有著積極的作用。
其中葉酸(Folate)和B-12 對預防中風, 有絕對性的影響

1. 重點在於同半胱胺 酸Homocystein
研究報告指出, 攝取高量葉酸folate的男性能降低得到 ischemic stroke缺血性中風的危險高達30%. 這個研究指出, 同時攝取葉酸folate 與B-12能降低同半胱胺酸 濃度, 並能夠預防中風. 同半胱胺 酸Homocystein 對心血管問題有直接的關聯( 血液如有過高的同半胱胺酸也會損害腦部)
2. 如何提高飲食中 葉酸folate與B-12的攝取?

· B12: 根據最新的研究報告, 人體每天需要吸收25 毫克才能保護心血管健康, 但是由於一般人體質難吸收B12, 所以專家都建議每天從飲食與維他命中至少攝取800毫克, 並配合服用 綜合維他命. 每天身體如能足夠攝取25毫克B12, 可使(體適能年齡) 年輕0.6歲
** 台灣美安愛尚它複方維他命B 每蓋含有3.6 mcg微毫克B12
· 葉酸 Folate: 為了預防心血管疾病, 每天應該 攝取只少 700毫克. 一般美國成人的飲食中, 大約可以攝取到300 毫克, 所以, 只需要另外補充400毫克就足夠了. 每天如果能夠攝取充分的葉酸, 根據研究報告, 可以讓成人(體適能年齡) 年輕0.8歲

葉酸的食物來源: 義大利麵 , 麵包, 早餐榖類, 五穀雜糧… 請注意看食品標籤, 美國的澱粉類食物多有添加葉酸, 但是其他地區則不同.

**台灣美安愛尚它複方維他命B 每蓋含有600 mcg微毫克葉酸

References:
· http://www.marketamericascience.com/

· http://www.markettaiwan.com.tw/mary0127

· 醫學研究報告: Folate, vitamin B6, and B12 intakes in relation to risk of stroke among men. He, K., Merchant, A., Rimm, E. B., Rosner, B. A., Stampfer, M. J., Willett, W. C., Ascherio, A., Stroke 2004 Jan;35(1):169-174.

生病看醫生 保建靠自己

這是我一位教會姐妹的見證與大家分享 -
因為平時即知道感冒是靠自身免疫力治癒的 藥只是減輕症狀的 而上課時講到opc-3提升免疫力 所以在第一年接觸美安數月之後 進入冬天 我感冒了 想試試opc-3是否真的能提升免疫力 所以不去看診 3餐前及睡前都吃2蓋的opc-3 沒想到一週感冒就好了(平時感冒要看診2週) 而且那個星期都滿有精神的 告訴我教會也吃美安產品的姐妹 後來她們ㄧ試 真的一週便好了
上週六(970105)起床就不舒服 喉嚨痛 快到中午時 二腿酸痛 勉強去教會 四點多回到家 一直昏睡 那天喝了四次opc-3(每次3蓋 因為感冒得較嚴重) 週日起床時已經好很多
早晨8點去聚會 下午四點多回家 休息到晚上7點多起床 精神蠻不錯的了(當天同樣吃4次OPC-3) 週一上班 志工全掛病號 同事都在講自己感冒的事 我也說感冒了二天 我同事說看不出你感冒呢
發現要懂得吃美安產品 要得到吃美安產品的好處 還真的得懂一些健康及營養知識呢

生病看醫生 保建靠自己
醫生是看病 處方藥品比較專精 但營養品可不ㄧ定清楚喔
如果幸運 遇到懂營養品的醫生 他不ㄧ定處方開藥品 有時他開的是營養品 補充某種營養品就好了(就是缺少才生病) 這是未來醫療的走向
其實 預防醫學已經開始了 所以說第五波的財富是保健食品

維生素B群
因著科技發達 提煉萃取營養素都不難 而未來要比的是吸收機制 吃B群的時候 小便有強烈的B群味道 表示未吸收 排出來了 而美安的B群因為都吸收了 所以沒有味道呢

維生素B群係指八種與消化食物或合成化合物有關的維生素，我們吃進來的食物中有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素，此等食物在合成與代謝中，均需要此八種維生素分別發生作用，體內的生化作用始能順利地進行。

維生素B群包括維生素B1、B2、B5(Pantothenic acid)、B6、B12、維生素M(Folic acid)、維生素H(Biotin)、維生素PP(Niacin)等共八個維生素，其中每一種在消化功能上，都有其特定的營養作用，但卻不能單獨完成其任務，一定需要維生素B群的其他成員來協助完成。故我們攝食維生素B時應攝食全部B群，因它們互相當作催化劑及輔助劑。更有甚者，維生素B群中的每一種維生素具有平衡比例及互相關連。因維生素B群是水溶性的，除了維生素B12外，其他各種維生素B群中的種類，均無法儲存於體內，很容易從液態水廢棄物中排出，故每天必須要有足夠的補充，始能維持著身體內生化作用的正常進行。
愛吃肉、蛋、奶的人需要足夠的維生素B，因為都是高蛋白，吃高蛋白質食物，一定要有足夠的維生素B6、維生素B12、葉酸、維生素B2等，若此五種維生素B不足，很容易形成慢性病，如糖尿病、貧血、頭髮變色等。　
飯量大的人，愛吃麵食、麵包的人，食物中的碳水化合物分解時，需要菸鹼酸、維生素B1，糖要轉成胺基酸時，需要維生素B6，合成脂肪時，需要維生素B1、維生素B2、菸鹼酸等；維生素B群若缺乏此等維生素B群，可能造成的慢性病如消化不良、舌苔增生、精神分裂、貧血、嗜酒、腳氣病、意志不集中、便秘、心臟病、神經炎、血管病等。　
產生能量、熱、水與二氧化碳，需要泛酸、菸鹼酸、維生素B2等B群維生素。若缺乏此等維生素B群，可能造成的慢性病如頭髮變色、腎上腺分泌失常、安德蓀疾病等。
要合成脂肪酸時，需要維生素B2、菸鹼酸、生物素等三種B群維生素。若缺乏此等維生素B群，可能造成的慢性病如血管疾病、眼病、貧血、趾甲龜裂等。　
結論：高蛋白質食物時，相對的維生素B群要增加攝取，不然很容易得到慢性病，如痛風、糖尿病、貧血、頭髮變色等。若攝食高碳水化合物的食物，較易肥胖，肥胖的結果亦會造成心臟血管的疾病，還會造成消化不良、舌苔增生、精神分裂、貧血、嗜酒、意志力弱、便秘、心臟病、神經炎、血管病等毛病。若攝食脂肪多的食物，更會發胖，毛病亦如吃碳水化合物的食物外，還會造成血管疾病、眼病、貧血、趾甲易裂等。總之，不管偏向於吃何類食物，其維生素一定要補充足夠，不然年紀越來越大時，什麼毛病均會陸續出現或易於發生的。


缺乏時：
[維生素B1] 維生素B1又被稱為「鼓動士氣的維他命」，因其對神經組織及精神狀態有十分重要的影響，不足時會產生健忘、焦慮不安及疲倦等症狀，長期缺乏更會影響心臟及肌肉弁遄]引發橫紋肌溶解症）甚至造成死亡，所以必須多加注意。 缺乏症狀
維生素B1是氨基酸與碳水化合物代謝的輔助酵素之一，缺乏初期或是瀕臨缺乏的人，可能會隱約感受到食欲不振、體重降低、無精打采、記憶力減退、注意力無法集中、憂鬱、心神混亂、暴躁易怒。

[葉酸B9] 缺乏症狀 巨球性貧血、長舌瘡、虛弱無力、失眠、躁動不安、氣喘、浮腫、輕微精神症狀如：健忘、迷糊。

[菸鹼酸B3] 缺乏症狀 ．唇部乾裂、額頭紅腫、頭暈、眩暈 ．噁心、嘔吐、癩皮病、嚴重者腦部受損影響智力。 ．腹瀉、皮膚炎、 皮膚發紅疹及失智（糙皮病）。 ．精神緊張、躁動不安。
泛酸B5]缺乏症狀 ．低血糖症 ．血液及皮膚異常 ．疲累。 ．憂鬱、失眠。 ．食慾喪失、消化不良、易患十二指腸潰瘍。 ．絞痛。

[核醣黃素B2] 缺乏症狀 ．成長遲緩 ．陰道搔癢 ．嘴唇發紅、口腔炎、口角炎、口唇炎、舌炎 ．冷瘡。 ．弱視、眼睛有燒感、癢感、易疲憊，且易對光線敏感。 ．脂漏性皮膚炎。掉髮。

[生物素(B7)缺乏症狀 ．對成人而言，會造成具麟屑的皮膚炎；嬰兒若遭受同樣症狀時則稱做「搖籃帽」。 ．容易掉髮、少年白髮。 ．憂鬱、鬱悶、失眠、容易打瞌睡、容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼痛。

[抗皮炎素B6] ．缺乏症狀 ．經前症候群。 ．眼、鼻及口附近皮膚脂漏且有皮屑及硬痂。 ．腳踝、腹及手指腫脹。 ．乾眼症、夜盲症、皮膚乾而粗糙、呼吸性感染等,若長期嚴重缺乏 未治療者，可能導致失明。

維生素B群係指八種與消化食物或合成化合物有關的維生素

我們吃進來的食物中有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素，此等食物在合成與代謝中，均需要此八種維生素分別發生作用，體內的生化作用始能順利地進行。維生素B群包含了維生素B1、B2、B3、B5、B6、B12、葉酸、生物素等八種負責維護神經、皮膚、眼睛、頭髮、肝臟、口腔的健康及消化道的肌肉色澤，並於產生能量的反應中擔任輔脢，同時對於消除憂鬱及焦慮有一定的幫助。維生素B群皆是屬於水溶性的維生素而其中除了B12以外，皆沒有辦法儲存在體內，很容易隨著汗水或尿液排出體外，而當B群不斷的流失而得不到適當的補充時，就會慢慢發生維生素B群缺乏的問題。當維生素缺乏的初期，並不會出現明顯的症狀，但身體各方面的器官都會隨著缺乏期間的拉長而導致機能的衰退。當維生素B群缺乏的出現明顯的症狀時，通常都已經是一段漫長的時間而造成的。

維生素B1是氨基酸與碳水化合物代謝的輔助酵素之一，缺乏初期或是瀕臨缺乏的人，可能會隱約感受到食欲不振、體重降低、無精打采、記憶力減退、心神混亂、暴躁易怒。

維生素B2與維生素B3時缺乏的症狀十分類似，維生素B2在體內會與蛋白質結合，形成所許多不同的重要酵素，這些黃素蛋白(Flavoprotein)會在呼吸道組織中發揮作用。缺乏維生素B2的症狀主要是與黏膜和皮膚有關，當維生素B2缺乏時舌頭與嘴唇就會發紅而疼痛，舌頭表面的乳突會萎縮，嘴角也會容易破裂，而皮膚炎也比較容易在缺乏維生素B2的人身上發現。維生素B3則與體內的細胞產能作用有相當密切的關係，另外維生素B3還被應用在預防冠狀動脈疾病、肝臟疾病、精神分裂的治療與預防或延遲第一型糖尿病的發生。維生素B3可以顯著的增加血液內HDL(高密度脂蛋白)，且有效的降低過高的LDL(低密度脂蛋白)與三酸甘油脂可說是最具有經濟效益的降脂質藥物，故其對於冠狀動脈疾病的預防、治療、保健效果顯著。

維生素B5又稱為泛酸，在身體產生能量的檸檬酸循環中扮演重要的角色，它是構成輔脢A的重要成份之一，輔脢A可以幫助身體代謝藥物、殺蟲劑、農藥等對身體有害的化學有毒物質，同時對於重要荷爾蒙的合成以及身體對於體脂與膽固醇的利用有舉足輕重的地位。當身體缺乏泛酸會產生肢端紅痛、缺乏食慾、憂鬱、疲累、失眠、嘔吐以及肌肉的痙攣和無力。維生素B5目前還應用在青春痘與肥胖，因其與脂質的代謝有密切的關係，可以顯著的緩和臉上過多皮脂的分泌，並促使身體將脂質當成熱量的來源應用。

維他命B6涉及的身體功能比其它任何一種營養素還多。它對身體及心理的健康均有影響。它有助於解決體內水分滯留帶來的不適。胃中鹽酸的製造及脂肪與蛋白貿的吸收均需要維他命B6。此外，它也協助維持體內鉀、鈉離子平衡，並促進紅血球形成。維他命B6，可維持神經系統及大腦的正常功能。而控制細胞分裂及生長的核醣核酸(RNA)與去氧核醣核酸(DNA)等遺傳物質的合成亦不可缺少B6。它活化多種酵素，並輔助B12的吸收、免疫系統的功能及抗體的產生及同時在癌症免疫性及動脈硬化症扮演一角色。它能抑制一種稱作高半胱胺酸的有毒化物之形成。這化學物會攻擊心肌，且使膽固醇沈積在心肌附近。B6也可能有利於防止草酸鹽引起的腎結石，及充當一種溫和的利尿劑。B6能減輕月經來臨的的不適症狀，且有助於過敏症、關節炎及哮喘的治療。腕骨狹窄症候群便與B6之缺乏有關。

維生素B12又稱為鈷胺素或青鈷胺素(cyanocobalamin)它的結構是可能是所有維生素中最複雜的一種。維生素B12是經由人體的胃中有一種名為內在因子的物質進行吸收，當人體內缺乏這種物質時就無法吸收維生素B12，往往會造成惡性貧血症，惡性貧血症的患者的精神症狀往往沒有固定的模式，缺乏注意力、記憶力低落，昏睡性憂鬱症、嚴重興奮、幻覺甚至是狂暴或偏直行為都有可能會發生。由於葉酸與維生素B12在體內會互相牽制所以在攝取葉酸的同時應該多注意體內的維生素B12的量。在所有情況中，全素的飲食者與接受血液透析的患者必須特別注意體內維生素B12的含量。因為維生素B12的天然來源在於肉品類中的含量較為豐富，而血液透析容易造成B12的大量流失。

當孕婦再懷孕的初期葉酸的攝取量不足時，往往容易造成胎兒的神經管缺陷。這種疾病會影響胚胎的脊索與大腦，可能會造成胚胎在發育成脊索、身體下端的神經與上端的大腦時發生問題，結果可能會造成無腦畸形或有脊柱裂(脊椎骨無法形成完整的環以保護脊索)。而這類的嬰兒有許多在出生時或幼年期就會死亡。除此之外，孕婦補充足量的葉酸還可以減少嬰兒的先天性心臟缺陷、阻塞性尿道疾病、肢體缺陷、唇顎裂、早產、胎兒發育遲緩級聽力問題。故一般建議再計畫懷孕時準媽媽就應開始額外的補充葉酸一直要到懷孕第10週到12週。而在一般的成人中，攝取足量的維生素B12有助於降低同胱胺酸在血中的濃度，減少中風、心臟病猝發以及腿部及肺部的血栓危險。

生物素的缺乏，常常會造成皮膚乾燥剝落甚至於變色，引發皮膚炎、皮膚出疹、頭髮掉落、指甲易碎、中樞神經系統的異常等。這些是因為生物素與體內脂肪酸和膽固醇的代謝反應息息相關，一般人體內的生物素是由腸道內的腸道菌種製造，當飲食不正常或濫用藥物時就有可能造成腸道內菌叢的改變而影響生物素的吸收。

你吃對維他命了嗎？

作者：謝明玲 　出處：天下雜誌 372期 2007/05
根據《美國醫學期刊》報導，吃維他命竟會提高死亡率。營養補充品到底該怎麼吃，才能對健康加分，而不是危害？

熬夜、壓力大的時候就吃顆Ｂ群；嘴破、有抽煙習慣的人就吞維他命Ｃ。維他命，似乎成為忙碌又無法兼顧均衡飲食的現代人的新保命符。
也因此，今年三月《美國醫學期刊》一篇吃維他命會提高死亡率的報導，就引起了廣泛的討論。
根據丹麥研究發現，服用過量維他命整體而言會提高死亡率五％，特別是維他命Ａ、Ｅ和β-胡羅蔔素。
其實，這並不是第一次出現對維他命挑戰的聲音。
美國匹茲堡大學醫學中心曾指出，抽煙的人服用β-胡蘿蔔素補充劑，將提高罹患肺癌的機率；一項南卡羅萊納大學的研究則發現，過量的維他命Ｃ可能會加速動脈硬化。
其他像是為預防癌症而服用高劑量抗氧化維他命，反而會產生氧化作用，活化癌細胞；或者過量的水溶性維生素會使得尿液中的草酸排泄增加，造成腸胃道不適等，眾說紛紜。
究竟，營養補充品該怎麼吃，才能對健康加分，而不是危害？

一、避免過量及單方使用

馬偕醫院營養課課長趙強表示，其實人體的內部系統就如同網絡。過量補充某一種維他命，很容易造成失衡。
例如抗氧化的作用由人體內自行合成產生的抗氧化酵素系統，維他命E、C、類黃酮、EGCG等各元素構成，但若大量單獨服用維他命Ｅ時，過量的維他命Ｅ反而可能會被氧化，加上維他命Ｅ屬於脂溶性維生素，累積在體內，對人體反而有不當影響。
其次，現代人其實不見得明白自己缺的是哪一種營養素。
「許多症狀表現看來是缺某種營養素，但其實症狀的表現是複雜的，不一定是一般認定的，」趙強說，因為不易自行判斷，因此服用高劑量的單一補充品，並不恰當。
台安醫院預防醫學部營養師鄭婷方也說，過量的脂溶性維生素容易累積在體內；而不管是怎樣的營養素，急性服用過量的時候可能會有關節發痛、噁心、疲倦等問題，長期過量服用還可能造成肝腫大，更嚴重可能會造成肝硬化。
水溶性維生素比較沒有累積毒性的問題。但趙強說，人體血液內一段時間內的營養素濃度是固定的，單一時間內大量服用還是會排出，多吃無益。
因此，一般營養師都會建議，一天補充一顆最低劑量的綜合維他命就可以了，無論是單方或綜合，重點是不要過量。行政院衛生署消費者資訊網的每日營養素建議攝取量可做參考：http://consumer.doh.gov.tw/fdaciw/pages/knowledge_list.jsp?typeSn=4&sn=53&prePageNo=1。

二、前提：看清標示

選購開架式營養補充品，首先要看有無中文標示、內容、品牌、廠商等資料必須完整，且為ＧＭＰ、ＣＧＭＰ廠商生產製造等，是第一層保障。
另外基本上，衛生署規定食品不需標示食字號，標有食字號的產品僅代表屬性為食品，不具保證意義；且二○○五年七月以後上市的產品，都全面不再標註食字號了。
下一步，台北醫學大學附設醫院營養師陳巧明則提醒，要看清楚保存期限，並檢查包裝是否完整，有沒有被拆開過的痕跡。
最重要的是計算有效成分。
大部份的營養補充品以營養素有多少毫克（mg）或微克（μg）來標示，民眾可以自行對照每日營養素建議攝取量表。
另外，趙強提醒，有些產品的營養標示會標示營養素的化合物型態，例如「葡萄糖酸鈣」或「檸檬酸鈣」等，民眾要注意標示的份量到底是「檸檬酸鈣」、還是「鈣」的份量，不然可能花大錢卻買到很少的營養素。

三、其他正確服用的小撇步

因為維生素作用需要一段時間，鄭婷方建議早上服用營養補充品；趙強則建議，在不影響效果、合理使用量的情況下，一天分多次補充，比一次大量補充好；一般來說，飯後服用比較好，但像是單獨補充鐵則適合在餐前。

另外部份營養素會有拮抗作用，影響彼此的吸收，如鈣和鐵不要一起服用。
一般來說，天然的營養補充品吸收和利用率比合成的好；但趙強點出，如天然的鈣較可能出現重金屬污染的問題；合成產品如碳酸鈣則較便宜，利用率也不差。
最重要的是，現代人不應該忘記營養補充品是用來「補充」，而不是「取代」營養，營養師們都強調，應該還是要以均衡完善的飲食打底，才是上策。

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美安平泰秀

美安平泰秀青春配方是美安的熱銷保養商品，它能幫助減緩老化的用保養品，平泰秀青春配方採用最先進奈米技術及配方能深入肌膚底層以達到最大功效。
臨床研究報告指出,平泰秀青春配方主要成分, 有助於減少肌膚的皺紋,增加皮膚緊實度與密度，改善膚色不勻和淡化斑點且有美白作用, 更具保溼和改善皮膚肌理與亮度的功效。

看到它的成分再看到它的價位及容量，直覺是如此貴婦級的成分竟然是如此的”物超所值”，平泰秀究竟有哪些成分呢??

1) 五胜肽: 有治癒傷口，增厚真皮組織，增加膠原蛋白增生達350%，對於動態紋有明顯改善的效果

2) 六胜肽(類肉毒桿菌): 能阻斷收緊皮下肌肉的神經訊息，放鬆撫平皮膚，減少皺紋。連續使用含有六胜肽的護膚產品，在15天內，皺紋深度最多可減少17%，連續使用30天，可減少27%

3) 彈力蛋白胜肽: 減少斑痕，刺激纖維細胞分泌更多膠原蛋白，讓膠原蛋白增加327%

4) 雷公根、矢車菊萃取液: 具有鎮定肌膚的效果

5) 熊果素、甘草萃取液: 具美白肌膚效果，可減少皮膚黯沉；除此之外熊果素具有使肌膚明亮的功效，能迅速的滲入肌膚而不影響肌膚細胞，藉由與造成黑色素產生的酪胺酸結合，能有效的阻斷酪胺酸(tyrosinase) 的活動以及麥拉寧 (melanin) 的生成，加速麥拉寧的分解與排除，確實 阻斷源頭，臉上的斑斑點點就可以一掃而盡了；熊果素還能保護肌膚免於自由基的侵害

6) 芝麻油、甜杏仁油、乳油木果脂、芒果油: 滋潤保溼肌膚的天然潤膚劑

7) 維他命A、C、E: 具最直接的抗氧化作用，預防皮膚老化

平泰秀青春配方是一支對於改善動態紋和靜態紋還有淡斑都超有效好用的保養品，加上價格只要NT$2600元，容量118.3ml真是有種買到賺到的感覺對了，使用方法要先強調一下，要先抹平泰秀稍加按摩後視需要再上乳液哦! 這樣效果會更好。

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美安平泰秀青春配方是美安的熱銷保養商品

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1) 五胜肽: 有治癒傷口，增厚真皮組織，增加膠原蛋白增生達350%，對於動態紋

有明顯改善的效果

2) 六胜肽(類肉毒桿菌): 能阻斷收緊皮下肌肉的神經訊息，放鬆撫平皮膚，減少皺

紋產生。連續使用含有六胜肽的護膚產品，在15天內，皺紋深度最多可減少

17%，連續使用30天，可減少27%

3) 彈力蛋白胜肽: 減少斑痕，刺激纖維細胞分泌更多膠原蛋白，讓膠原蛋白增加

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5) 熊果素、甘草萃取液: 具美白肌膚效果，可減少皮膚黯沉；除此之外熊果素具

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[等待的投資]

◎文/洪蘭（中央大學認知神經科學研究所所長）中國時報

美國南加州大心理學的講座教授 雷恩博士日前在榮總做了一場「腦與暴力行」的演講，因為他是世界上，唯一掃描過四十一名殺人犯大腦的人，所以會場擠得滿滿的。
雷恩教授發現，殺人犯的腦果然不一樣，預謀形態的罪犯腦袋，跟我們正常人差不多。但是臨時起意，衝動型的，前腦就非常的不活化。 最令人驚訝的是，他報告了一個他在非洲模里西斯做的兒童健康計畫的成果。
他們給一百名三到五歲的孩子，「豐富」的生長環境，如額外的營養，像牛奶、魚肝油等，每天二個半小時額外的運動，及額外的活動如說故事給孩子聽、戶外教學，帶去參觀爸爸工作的工廠、磨坊、烘焙坊等。
等到這些孩子長到十一歲時，追蹤他們注意力的生理反應，如膚電 反應及腦波(EEG)， 發現都比在一般家庭中，成長的一百名對照組孩子，好很多。 到他們十七歲及二十三歲時，再做這兩組孩子比對，發現在反社會行為上有大不同。
童年期這二年 的特別照顧，發生了影響，他認為差別在於大腦的發展， 尤其是海馬迴、胼胝體及額葉的眼眶皮質的部分 ，因為 現在已知這些地方跟暴力行為有關。

一個國家的錢，如果不用在教育上，一定用在監獄上。
雷恩教授的研究指出， 大腦發展，與暴力行為及反社會行為的關係。
童年期只要二年的額外照顧，就可以避免以後很多的社會成本。
台灣不是沒有錢，但是沒有用對地方。
我們從公投的那四億元，或是支援馬其頓的三億美金就可以看出。
教育是百年大計，不能要求立竿見影，馬上見效，它是潛移默化，教化心靈的過程。
教育也不是蓋學校、買設備，它最重要的是人，是人的那顆熱忱的心。
對「人」我有信心，因為這一次我們一起上山的，有數位麗林國小很有經驗的老師，她們放棄休假上山做義工。
也有義工媽媽，跟我們上去講故事、教勞作，甚至有義工媽媽，為了準備教材做到手指起繭。
我沒有信心的是政府，因為急功近利只看數字的人，會失去人性的柔軟度。
我沒有想到部落老師的偏遠加給是依山高來畫分，多少千公尺多少錢，而不是依距離平地的遠近；因此我看到 深山裡面的小學老師，因為學校蓋在谷底而不是山頭，一個月少領一千元的津貼。
看到每年跨年晚會或嘉年華會，一次幾百萬的造勢大手筆，為什麼不把這些錢，用來補貼公共汽車，讓部落的人，有交通工具可以下山呢？
也許你不一定有空，但至少請幫幫忙，將文章轉寄出去。謝謝！

保護心臟輕而易舉

以下十個訣竅，即使只做到前七項（當然要加上不抽菸），心臟病發作的機率已會比一般同年齡的人低九成。 Michael F. Roizen 撰2007 年4月

1.　無論天氣怎麼樣，每天抽空步行三十分鐘，然後打電話告訴一位朋友你完成了。每天步行半小時，可把心臟病的危險降低百分之三十。堅持每天散步的人，對其他保健活動通常也持之以恆；反之，沒散步習慣的人，對其他保健活動也會較鬆懈。每天打電話給朋友很重要，代表你下定決心。這位朋友應該熱心而不嘮叨，沒接到電話時會主動聯絡你。

2. 了解自己的血壓，設法把血壓降低到115／75。血壓值或許比膽固
醇值更重要；做少量運動，減少腹部脂肪，就可把血壓降低。
腹脂儲存在腹部的網膜裡，用以供應腎臟、肝臟等重要器官所需。
有個理論說：體重增加，脂肪也會增加，並堆在腎囊內，腎臟受到脂肪壓迫，就須釋放出荷爾蒙，以提高血壓，把血輸出。
所以，只要脂肪稍微減少，例如減去一、兩公斤，血壓就會很快降低。
減少鹽的攝取量，也有助血壓降低；而有些人如果能減少飲食中的糖與飽和脂肪，效果會更好。最近我診治一位病人，他開始時血壓是160／100 ，動脈沒有阻塞。七個星期後，透過減肥、散步，以及減少飲食中的糖與飽和脂肪，他的血壓降到115／75。你如果血壓超過140 ／90，又不能堅持以上三種方法，那就可能要服用降血壓的藥物；新出的藥物既可降低血壓，也沒什麼嚴重的副作用。

3. 每天吃三十克堅果。堅果可增加高密度脂蛋白膽固醇（ HDL，也稱「膽固醇），減少炎症，並對心臟有好處；箇中原因，至今還未研究出來。
堅果含有健康的 omega-3脂肪酸、蛋白質和纖維，食用非常方便。
不加鹽的新鮮堅果大都有益健康；想要堅果可口些，可依個人口味調理，例如胡桃，可把去殼胡桃放進烤箱裏，用攝氏一百八十度烤約九分鐘。
這樣調理，就不會產生有害的脂肪，以及在油炸食品中常見的致癌物丙烯醯胺（ acrylamides）等。

4.　了解你的高密度脂蛋白膽固醇值，設法提高至五十。
有些專家認為，「好」膽固醇值高，對婦女來說，比較低密度脂蛋白膽固醇（ LDL，也稱「壞」膽固醇）值低，更為重要。
我們不知道原因，但多項研究發現，「好」膽固醇值越高越好（五十已不錯）。增加「好」膽固醇其實輕而易舉，只要多運動，每天喝一杯酒，吃健康的脂肪，如橄欖油、芥花籽油和堅果等便可以。你也可向醫師了解菸鹼酸（ niacin）的作用，菸鹼酸可提高「好」膽固醇，但可能有副作用。另外，泛酸（ pantothenic acid，即維生素 B5 ）也可能有幫助。雖然史他汀類（ statin）藥物的主要功能是減少「壞」膽固醇，但有些也能增加「好」膽固醇。

5.　每星期吃十湯匙番茄汁，是最受歡迎的一招。番茄汁富含鉀，可降血壓。番茄汁指的不是加了油、鹽的番茄調味醬，也不要拌義大利麵吃。吃得簡簡單單，才最有益健康。

6.　經常用牙線潔牙。可避免牙周病，防止動脈發炎，預防心臟病。大部分人都忽略了口腔衛生其實與動脈健康息息相關，包括流到心臟和性器官的血液，也與皮膚出現皺紋有關。

7. 飽和脂肪（多存在於牛肉、豬肉、全乳製品、棕櫚油、椰子油中）每天不要超過二十克，並盡量少吃反式脂肪（部分氫化植物油）。
飽和脂肪和反式脂肪都會導致動脈發炎。一個肉桂麵包約含七公克的飽和脂肪，一百公克的里肌肉約有四公克。反式脂肪存在於許多加工和烘烤食品中（例如麵包、餅乾、薯片、薯條和沙拉醬），壞處比飽和脂肪有過之而無不及。

8.　詳細閱讀包裝上的說明，只要前五種成分含糖，就不要吃。不要受低脂高糖食物的誤導；糖會導致發炎，要是吸收的糖量高於身體所需，就會變成網膜脂肪，堆積在腹部。1990年代，許多人喜歡使用「低脂」的沙拉調味品，卻不知道原來裡面充滿高卡的糖，而且不如橄欖油之類含有有益健康的好脂肪。水果中的糖是複合性碳水化合物，一般都有益健康。

9.　每天喝一杯葡萄酒或啤酒。研究相繼發現，滴酒不沾的人罹患心臟病的危險，比淺嘗杯中物的人要高；酒喝得很凶的人，心臟病發的危險雖然較低，卻較容易死於癌症。請留意，週五晚上一連喝七杯，不等於每晚喝一杯！我們都知道喝酒害處很大，不過，不管什麼酒，適量飲用都對動脈有好處。

10.　每天吃九份蔬菜和水果（註），可吸收大量纖維；但留意要把蔬果徹底洗乾淨。如今，許多市場都有有機蔬果出售，雖然價錢較貴，但更有益健康。 （ 摘自2007 年 9 月讀者文摘）

怕資產曝光 富人錢匯海外

明年元旦起，中央銀行將開始實施個人「海外投資總歸戶」制度

「海外投資總歸戶」制度的實施再加上台灣即將與美加等國簽定的租稅協定
那麼未來只要輕輕敲下電腦鍵盤
台灣及美加等國的稅務機構會比您更清楚您在國際間的資產狀況
想節稅的人最好走合法的管道而不要再走非法的旁門左道
因為只要短漏報被查到，連補帶罰的金額是很可怕的
甚至於加計罰金長期累積的利息時
可能連本金都不夠交罰金
怕資產曝光 富人錢匯海外

我們不一定會因為賺很多的錢而富有

但我們可以因付出的善念而使心中富有

【聯合報 ╱記者賴昭穎、孫中英／台北報導】
2007.12.28 03:43 am

明年元旦起，中央銀行將開始實施個人「海外投資總歸戶」制度，民眾投資海外基金、股票等各項產品金額及匯款紀錄，銀行及投信公司都將回報中央銀行，等於個人境外投資收益全被掌控。

最近許多有錢人擔心未來資產曝光，趕在歲末年終把錢匯出去，免得以後錢進海外「全都露」。

財政部最快將於後年對民眾的海外所得課徵 「最低稅負制」，稅率20% 。央行為掌握民眾資金匯出狀況，從明年1 月起，民眾投資國外有價證券須總歸戶，辦理這些投資業務的金融機構，必須提報投資人的申購、贖回金額，結匯日期，以及投資人身分（個人、廠商、外僑或團體）等相關資料。

新規定上路後，國人投資海外將難以隱藏，因此不少會計師最近都接到不少客戶的電話，希望做好財務規劃。

資誠會計師事務所會計師余仁弘說，由於明年開始每一筆錢匯出都得申報，加上美元幣值最近偏低，不少客戶都趕著把錢匯出去，除希望賺匯差，也避免明年的資金流向都被政府掌握。

他說，以往政府對於資金匯出都是「抓大的」，單筆匯出金額若未逾 20萬、 30萬美元，通常不會被釘上；但明年開始實施總歸戶制，「凡走過必留下痕跡」，客戶紛紛詢問因應之道。

安侯建業會計師事務所會計師許志文建議，總歸戶制上路後，相關投資資料最好都準備妥善，因為只要短漏報被查到，稅金都是連補帶罰，十分都划不來。但投資有賺有賠，如果投資失利，還可以列報財產交易損失，所以資料保存得好最重要。

會計師張芷則說，有投資需求的人還是會匯出，如果有人想隱瞞，會不會間接鼓勵造成地下金融，也值得注意。

金融業者說，目前民眾投資國外有價證券的主要管道，包括由信託業辦理金錢信託資金投資國外有價證券、證券商複委託買賣國外有價證券，以及保險業的投資型保單連結國外有價證券等。

【 2007/12/28 聯合報】


規避撇步》用途寫「存款」 別寫「投資」


【聯合報 ╱記者／台北報導】
2007.12.28 03:43 am


大型銀行國外部主管指出，所謂 海外投資總歸戶，意指個人在海外投資資金，只要是經過國內銀行或投信公司等金融機構匯款出去，且用途是投資海外基金、國外股票或股權相關產品，金融機構每筆都要回報給主管機關。

銀行業透露，其實民眾若要規避「海外投資總歸戶」，在銀行申請匯出資金到國外時， 用途填寫「存款」，不要寫「投資」；在確定錢匯出去後，再去電外國銀行，表示這筆錢將用做某種投資。

另外，民眾親自出國到國外的外商銀行開戶、做投資，只要不是經過匯款管道，就不易被央行查到。銀行主管表示，有錢人的「管道」很多，有些人會找人頭匯款，或拿出老辦法，透過銀樓等「地下」金融方式匯出，還是有辦法逃掉央行的監控。

不過，海外投資總歸戶後，也不是每個人都有機會被挖出海外資產來課稅。遠東銀行財稅顧問戴素雲指出，最低稅負制是針對「富人」課稅，要把所有相關所得加總再減去稅額 600 萬元門檻，因此會影響到的高資產族，其可運用資金最起碼要在新台幣600 萬元以上。

【2007/12/28 聯合報】

美國不再是避稅天堂 台美將簽租稅協定

周慧如、王信人/台北報導 2006.11.22 工商時報

擱置十年的台、美租稅協定諮商，即將重新啟動！美國在台協會（ＡＩＴ）台北辦事處長楊甦棣廿一日表示，「在台美現有架構下，台美即將展開租稅協定的諮商，甚至有可能在未來幾個月內均達成。」一旦台美洽簽完成租稅協定，台美雙方企業固然可以享受到避免雙重課稅的優惠，但是台灣人放在美國的資產，亦有可能因台美稅務資料的交換而曝光！

據了解，在去年韓國舉行的ＡＰＥＣ財長會議，財政部長林全曾向美方表達願意重啟租稅協定談判，但是楊甦棣昨日選擇在台北美國商會，公開發表演說時，高調說出美方渴望（eager）開啟雙邊租稅協定，頗令在台美商與台灣官方感到驚訝。

過去台灣與美、加洽談租稅協定時，即有因中共干擾而失敗的例子。因此財政部與歐盟的荷、英、瑞典等簽租稅協定，都採鴨子划水的方式，默默進行。不過，財政部官員仍將楊甦棣的談話視為正面訊息，「台美租稅協定已有十年以上沒有談，我們樂觀其成」。

財政部官員表示，如果能完成台美租稅協定，將是一個重要指標，說不定可以打開其他國家的談判，對財政部是很大的好消息。

會計師公會全聯會理事長林敏弘表示，一旦台美簽租稅協定，對雙方政府都有好處，建立互惠原則、避免重複課稅、資料提供等好處，稅制更完整。

安侯建業會計師事務所會計師許志文表示，有了租稅協定以後，可以解決重複課稅的問題，對資金輸出國家比較有好處。例如，透過租稅協定，海外承銷手續費，可以不課徵所得稅；又如，外資法人所持有的客戶資金，投資台灣股票，可以排除在最低稅負之外，享受免稅。美國在台灣的企業，股利、利息、權利金的稅負，由二○％降為一○％，有利於美國企業和美國政府。

不過，對於國人放在美國的資產，會計師們認為，由於台、美稅務資料的交換，被我方的財政部進行跨海查核、補課稅的風險增高。不過，會計師表示，主要還是看台、美雙方租稅協定的內容要項為何，如果是以避免雙重課稅為主，對個人的租稅規劃影響性就不會太大。

當我們拿花送給別人時，首先聞到花香的是我們自己

當我們抓起泥巴想拋向別人時，首先弄髒的也是我們自己的手

一句溫暖的話，就像往別人的身上灑香水，自己也會沾到兩、三滴

當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物,因為，他們是在幫助你成長！

就算你不快樂也不要皺眉頭、因為你永遠不知道誰會愛上你的笑容

聰明人必做的10 件事情

聰明人必做的10 件事情

1. 儲蓄友誼靠得住的友誼是今生最溫暖的一件外套。 它是靠你的人品和性情打造的，在這個年齡一定要好好地珍惜它，如果到目前為止，還沒有幾筆，那麼，從現在用心去儲存還來得及。

2. 學會放手這個年齡已經不允許不成熟，當你無力把握命運中的某種愛、某種緣、 某種現實，就要學會放手。給自己一個全新的開始，只要信心在，勇氣就在；努力在，成功就在。

3. 播種善良一定要極盡自己所能，讓那些比你苦、比你難過的人感受到這世上的陽光和美麗。這樣的善良常常是播種，在不經意間，就會開出最美麗的人性之花。

4. 懂得音樂一定要學會一種樂器，它會洗滌你的身心，打開你的記憶和想像，更會帶來意想不 到的寧靜。另外還有攝影、收藏，它們都能讓我們的生活增添滋味。

5.避開兩種苦塵世間有兩苦，一是得不到之苦，二是鍾情之苦。前者在你付諸努力的前提下，就把一切當作一場賭，勝之坦然，敗之淡然，好在這年齡還有一定的資本得以捲 土重來；至於後者可說是世間最苦，如果把這時還有這樣的情愫，一定要像清除灰塵般，把它從心屋裏掃出去。

6. 學會承受有些事情需要無聲無息地忘記，經過一次，就長一次智慧；有些苦痛和煩惱得要默默地承受；歷鍊一次；就豐富一次。這個年齡不該再像小時候那樣大喊大叫，痛哭流涕。

7. 留住感恩心當我們參加完葬禮，總會湧起一些感慨；當我們大病初癒，總會有萬般珍惜。感恩的心一定要時時保留，它不僅讓你憐惜身邊事 物，還能平撫欲望和爭鬥，甚至幸福的感覺也往往源自於此。

8. 熱愛工作儘管它不像喝茶、聊天那般愜意，但它檢驗著我們的智慧和能力，得以讓我們體現價值及獲得成就。一定要全心愛它，畢竟它讓 你大半生有事做、有飯吃。

9. 善於學習讀書和學習都是在和智慧聊天，每年至少要讀五十本書，它不僅保證你的記憶力、感悟力，還能讓你維持個性魅力，這可是練瑜珈做美容所不能達到的效果。

10.享受運動善用時間運動、享受自然。你的體重就不會因懶惰而上漲，你的容貌也不會因歲月而減少生動，在某種程度上更能保存青春、快樂與健康。

清除體內毒素

清除體內毒素 4種方法 , 下列方法可幫您及時清除體內毒素。
榮總專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。

所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！以下文章值得參考人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。

下列方法可幫您及時清除體內毒素。

1. 主動咳嗽法：
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而 "株連" 全身。借助主動咳嗽可以 "清掃" 肺臟。
每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。

2.飲水沖洗法：
定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。
每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。

3.運動出汗法：
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。

4. 巧用食物法：
● 常飲鮮果、鮮菜汁( 不經炒煮 )，鮮果、鮮菜汁是體內 "清潔劑 "，它們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
●常吃豬血，豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的脢分解後，會產生一種解毒和滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學作用，促進代謝。

對40歲以上的女人的看法

最後一句真是精典

這是美國 CBS 60 Minutes (六十分鐘 ) 主持人 Andy Rooney 對40 歲以上的女人的看法 :
As I grow in age, I value women over 40 most of all.

隨著年齡增長 , 我越來越珍惜 40歲以上的女人
Here are just a few reasons. why: 為什麼呢 ?

A woman over 40 will never wake you in the middle of the night and ask, "What are you thinking?"
40 歲以上的女人不會在半夜把你吵醒, 然後問你 : 你在想什麼 ?

She doesn't care what you think.
她才不在乎你在想什麼。
If a woman over 40 doesn't want to watch the game,
40歲以上的女人如果不想看球賽
she doesn't sit around you whining about it.
她不會坐在你旁邊抱怨東抱怨西
She does something she wants to do, and it's usually more interesting.
她會去做她想做的、更有趣的事情 .

Women over 40 are dignified.
40歲以上的女人穩重自持
They seldom have a screaming match with you at the operaor or in the middle of an expensive
restaurant. 不會在歌劇院或高級餐廳裡. 跟你大呼小叫
Of course, you deserve it, they won't hesitate to shoot you if they think they can get away with it.
當然，如果你罪有應得， 她們也可能神不知鬼不覺地 . 一槍把你給斃了。

Older women are generous with praise, often undeserved.
熟女不吝於讚美 , 不管是不是實至名歸.
They know what it's like to be unappreciated.
因為她們親身體驗過被忽略的滋味
Women get psychic as they age.
女人越老越通靈
You never have to confess your sins to a woman over 40.
你永遠不需要向40 歲以上的女人懺悔.
Once you get past a wrinkle or two,
只要能夠對皺紋視而不見
a woman over 40 is far sexier than her younger counterpart.
40歲以上的女人遠比年輕美眉性感
Older women are forth right and honest.
熟女直接又誠實
They'll tell you right off if you are a jerk if you are acting like one.
如果你是蠢蛋 她們會馬上叫你滾蛋
You don't ever have to wonder where you stand with her.
你完全不需要傷腦筋揣摩她的心意.
Yes, we praise women over 40 for a multitude of reasons.
40 歲以上的女人有很多優點 .
Unfortunately, it's not reciprocal. 40歲以上的男人呢 ?
For every stunning, smart, well-coiffed, hot woman over 40,
相對於每一個性感、 迷人的 40歲以上的女人
there is a bald, paunchy relic in yellow pants
就有一個禿頭, 凸肚的熟男
making a fool of himself with some 20-year old waitress.
厚臉皮地跟小他20 歲的美眉調情

Ladies, I apologize. For all those men who say,
女士們，請容許我在這兒 , 幫妳們說句公道話:
"Why buy the cow when you can get the milk for free ? "
那些說只想喝免費的牛奶而不願買頭母牛回家的男人
here's an update for you.
實在是太搞不清楚狀況了
Nowadays 80% of women are against marriage. Why ?
今天有 80%的女人寧願不結婚. 為什麼呢?
Because women realize it's not worth buying an entire pig just to get a little sausage !
因為她們終於發現 不需要為了一根香腸 買回整隻豬 !