恩 典 廚 房

產 品 介 紹

蔥烤鯽魚

道地江浙口味, 嚴選肥美的活鯽魚加大量的蔥煎炸後
上酒、醋、冰糖、……等不等比例調味料, 待入味後
即可食用, 宴客時的好料理, 只要將冷藏的鯽魚置中,
魚底下用蔥墊底即可享用, 不需加熱好看好吃又方便





烤 麩
全素食材：烤麩、香菇、雲耳、金針、冬筍….等, 將烤
麩用大火酥炸後將油避開,　再爆香香菇與其他食材陸
續炒香入味後加入烤麩淋上高級香菇素蠔油、適量醬油
、香油、八角、水…等, 轉火侯續燜至收水入味, 完全不
添加調味料, 可以搭配任何其他菜色, 待涼後至入冷藏不
需加熱即食, 女性可以多吃,　不怕胖又有大量的天然的
卵磷脂, 卵磷脂多半是由大豆中提煉出來的



燻　　魚
道地江浙口味, 嚴選10斤以上的活魚, 魚本身一定新鮮
無疑, 不添加人工色素, 經過手工多道處理, 須晾乾魚身
再經酥炸後置於特製的調味料醃燻後取出瀝乾待涼後置
於冷藏, 傳統做法費時費工, 這是一道非常道地的工夫菜,
不會太鹹又帶一點甜味, 隨時都可以上桌享用的美食!!



價格: 每一套單價NT$700
內容: 蔥烤鯽魚 兩條 / 烤麩 300g / 燻魚 600g
訂購電話: 0932-003835 張媽媽
E-mail訂購: mary.lue@msa.hinet.net